”Rapeat muikut ovat kestosuosikki! Korvaa osa ruisjauhoista parmesaanijuustoraasteella ja valmistaudu koukuttavimpiin makuelämyksiin ikinä🎣 Sitruunainen valkosipulidippi on lyömätön ase näiden herkkumuikkujen kanssa🧄”
Parmesaanimuikut ja sitruunavalkosipulidippi
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 600 g muikkuja
- 1 rkl ruisjauhoja
- 3 rkl parmesaanijuustoraastetta (sitä ns. jauhomaista 😁, ei siis tähän normaalisti raastettua, tosin voihan sekin toimia 😉)
- 20 g voita paistamiseen
- 1 tl suolaa
- 2 dl ranskankermaa
- ½ nippua tuoretta tilliä
- ½ sitruuna (kuori raastettuna ja mehu puristettuna)
- ½ tl suolaa
- raastettua parmesaania viimeistelyyn
- 1 valkosipulin kynsi, puristettuna
Instructions
1
Laita muikut pussiin. Lisää pussiin ruisjauhot, parmesaanijuustoraaste ja suola. Sekoita pussin avulla hyvin.
2
Paista muikkuja voissa pannulla, kunnes ovat ottaneet hieman väriä. Anna jäähtyä hetki. Laita muikut vielä 200 C asteiseen airfryeriin n. 5-7 minuutiksi, kunnes ovat ottaneet kunnolla väriä ja rapeutuneet.
3
Valmista dippi sekoittamalla ranskankerma, tilli, sitruunankuori ja -mehu sekä suola.
4
Viimeistele annos raastamalla parmesaanijuustoa muikkujen päälle. Tartu muikkuun ja kasta dipissä ja nautinto on valmis! 😋
