Pilko possu ohueksi ja laita kulhoon. Sekoita joukkoon soija, seesamiöljy, raastettu valkosipuli ja inkivääri. Lihan marinointi kestää noin 30 min. Lihan marinoituessa, pilko herkkusienet, paprika, sipuli sekä chili. Tämän jälkeen voit laittaa pannun kuumenemaan kovalle lämmölle. Ruskista ensin herkkusienet, koska ne ottavat aikansa. Laita pannulle, anna ensin nesteen haihtua jonka jälkeen lisää öljy ja anna ruskistua. Herkkusienten saatua värin, nostele liha kuumalle pannulle, mutta jätä marinadi vielä kippoon. Kun lihat ovat alkaneet saamaan väriä heitä sekaan paprika, sipuli ja puolet chilistä. Paista hetki, jonka jälkeen voit kaataa sekaan lihamarinadin ja anna sen kiehahtaa 3-5 min, niin possu kypsyy varmuudella. Laita wokin päälle loput chilit sekä seesaminsiemenet ja tarjoile riisin kanssa.Seesami-Possuwokki
Ingredients
Instructions