Arkeen/ Liharuoat

Aasialainen kanankoipivuoka

”Yksinkertainen on kaunista. Ja maittavaa. Tällä reseptillä suoraviivaisesti ruutulipulle!”

 

Aasialainen kanankoipivuoka

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Lasse Serves: 4
Cooking Time: 60 min

Ingredients

  • 4 kpl kanankoipi
  • 1 rkl rypsiöljy
  • 500 g jasmiiniriisi
  • 400 g kookosmaito
  • 600 g vesi
  • 1 rkl suola
  • 2 kpl sitruunanruoho
  • 3 kpl punainen chili, hienonnettuna
  • 1 ruukku tuore korianteri

Instructions

1

Voitele rypsiöljyllä uunivuoka. Laita uunivuokaan jasmiiniriisi, kookosmaito, vesi ja suola. Nuiji sitruunanruohot ja upota riisin joukkoon. Asettele riisin päälle kanankoivet. Kypsennä 150 C asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes kana ja riisi on kypsää. Ripottele vuoan päälle punaista chiliä ja korianterin lehtiä.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply