”Yksinkertainen on kaunista. Ja maittavaa. Tällä reseptillä suoraviivaisesti ruutulipulle!”
Aasialainen kanankoipivuoka
(2 votes, average: 4,50 out of 5)
Loading...Ingredients
- 4 kpl kanankoipi
- 1 rkl rypsiöljy
- 500 g jasmiiniriisi
- 400 g kookosmaito
- 600 g vesi
- 1 rkl suola
- 2 kpl sitruunanruoho
- 3 kpl punainen chili, hienonnettuna
- 1 ruukku tuore korianteri
Instructions
1
Voitele rypsiöljyllä uunivuoka. Laita uunivuokaan jasmiiniriisi, kookosmaito, vesi ja suola. Nuiji sitruunanruohot ja upota riisin joukkoon. Asettele riisin päälle kanankoivet. Kypsennä 150 C asteisessa uunissa noin 45 minuuttia, kunnes kana ja riisi on kypsää. Ripottele vuoan päälle punaista chiliä ja korianterin lehtiä.
