”Italialaisen- ja aasialaisen keittiön yhdistäminen on herkkua! Rapeat gnocchit ja syntisen umaminen kastike takaavat makunautinnon.”
Aasialaiset gnocchit
(No Ratings Yet)
Loading...Ingredients
- 500 g esikeitetettyjä gnoccheja
- 1–2 rkl paahdettua seesamiöljyä (tai rypsiöljyä)
- 2 kpl paksoita, suikaloituna
- 1 dl kevätsipulia hienonnettuna
- 2–3 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 1 rkl raastettua inkivääriä
- 3 rkl soijakastiketta
- 2 tl riisiviinietikkaa
- 2 rkl seesaminsiemeniä
Instructions
1
Keitä gnocchit suolatussa vedessä, kunnes ne nousevat pintaan (noin 2–3 min). Valuta ja siirrä sivuun. Kuumenna pannulla seesamiöljyä. Laita gnocchit pannulle ja paista kultaisiksi ja rapeiksi (5–8 min) ja siirrä hetkeksi sivuun.
2
Lisää pannulle tilkka öljyä ja paista valkosipuli ja inkivääri nopeasti. Lisää suikaloitu paksoi ja kevätsipuli. Paista 2–3 minuuttia, kunnes hieman pehmenevät. Mausta soijakastikkeella ja riisiviinietikalla.
3
Lisää paistetut gnocchit pannulle, kääntele hyvin niin että kastike tarttuu niihin. Kuumenna nopeasti ja tarkista maku. Ripottele pinnalle seesaminsiemeniä ennen tarjoilua.
