”Bigmac on tuttu maku hampurilaisen välissä, mutta variaatioita on useita. Nachopeltiäkin voi varioida ja se toimii erittäin hyvin bigmacin makujen kanssa! Tässä ruoassa on asennetta!”
Bigmac nahcopelti
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 300g nachoja
- 400g naudan jauhelihaa
- 1 tl mustapippuri murskaa
- 1 tl suolaa
- 1 makea sipuli
- 2 suolakurkkua
- 1/2 jäävuorisalaatti
- 2 dl kermaa
- 200g cheddar juustoraastetta
- Bigmac kastike
- 4 dl majoneesi (suositus Hellmansin majoneesi)
- 2 tl valkoviinietikka
- 4 rkl kurkkusalaatti makea
- 2 rkl amerikkalainen sinappi
- 1 tl paprikajauhetta
- 1 tl valkosipulijauhetta
- 1 tl sipulijauhetta
Instructions
Tee ensin itse bigmac kastike sekoittamalla ainekset keskenään. Nosta kastike tekeytymään jääkaappiin muun kokkailun ajaksi.
Kiehauta kerma ja sekoita joukkoon cheddar raaste. Sekoita tasaiseksi ja ota pois kuumalta hellalta. Ruskista jauheliha ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Jauheliha saa ottaa kunnolla väriä eli käytä kuumaa pannua. Levitä nachot uunipellille ja levitä ruskistettu jauheliha nachojen päälle. Levitä cheddar tasaisesti jauhelihan päälle. Laitan uunipelti 200 asteiseen uuniin noin 5-7 minuutiksi.
Hienonna tällä välin sipuli sekä jäävuorisalaatti ja siivuta suolakurkut. Ota pelti uunista ja laita päälle lisukkeet ja bigmac kastike. Kastikkeen määrässä ei kannata säästellä.
