Jälkiruoat

Gluteeniton Mustikkapiirakka

“Jokaisen kodin klassikoksi jo muodostunut piirakka toimii myös gluteenittomana. Jos pakkasesta löytyy vielä viime kesän marjasatoa, niin nyt ne on hyvä pistää käyttöön. Slice vaniljajätskiä kylkeen ja avot.”

Gluteeniton Mustikkapiirakka

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
Serves: 6
Cooking Time: 1 hour

Ingredients

  • Pohja
  • 100 g Voita
  • 1 dl Sokeria
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 1 Kananmuna
  • 2½ dl Vaalea gluteeniton jauhoseos
  • 1 tl Leivinjauhetta
  • Täyte
  • 1 purkki Maitorahkaa
  • 1 Kananmuna
  • 1 tl Vaniljasokeria
  • 4 dl Mustikoita

Instructions

1

Vaahdota voi, sokeri ja vaniljasokeria kulhossa. Sekoita ensin joukkoon kananmuna, sitten jauhoseos ja leivinjauhe. Levitä pohja tasaisesti voideltuun piirakkavuokaan. Laita jääkaappiin jähmettymään täytteen valmistuksen ajaksi.

2

Täytettä varten, sekoita kaikki aineet kulhossa paitsi mustikat. Levitä massa pohjan päälle tasaisesti ja ripottele päälle reilusti mustikoita.

3

Paista uunissa 175C 20-30 minuuttia, kunnes piirakka on saanut reunoilta kauniin kullanruskean värin. Anna vetäytyä viileässä hyvin ennen tarjoilua.

4

Jos saa ohimennen ehdottaa jotain maukasta kylkeen, niin klassinen vaniljajäätelö ei tee hallaa ollenkaan! Nauttikaa.

 

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply