”Kaikki tietää, että hummus on herkullista. Se on myös hyvin, hyvin helppo tehdä kotona. Ne kaupan valmiit toki menee, mutta kotona tehty pistää aina pykälän paremmaksi. Rohkeasti kokeilemaan!”
Hummus ja Halloumi
Ingredients
- 1 prk säilyke kikherneitä
- 1 dl oliiviöljyä + extraa paistamiseen
- 1 kuorittu valkosipulinkynsi
- 1 paketti halloumia
- Maun mukaan tahinia
- Suolaa maun mukaan
- Puolikkaan sitruunan mehu
Instructions
1
Valuta kikherneet. Soseuta kaikki aineet paitsi halloumi joko blenderissä tai sauvasekoittimella kulhossa. Tahinia voi aluksi lisätä ruokalusikallisen ja halutessasi lisää. Mausta suolalla.
2
Leikkaa halloumi tikuiksi. Lisää pannuun noin 2 ruokalusikallista oliiviöljyä ja paista halloumi kuumalla pannulla kullanruskeaksi.
3
Tarjoile naposteltavana hummuksen kanssa.