”Vaihtelua perinteiseen ja maukkaaseen lihamakaronilaatikkoon – nimittäin kreikkalainen sellainen! Tämä on todella toimiva ja makuhermoja hivelevä kokonaisuus kreikkalaisen keittiön ystäville. Oliiveja, fetaa ja aurinkokuivattua tomaattia. Vain aurinko puuttuu… 😉 ☀️”
Kreikkalainen lihamakaronilaatikko
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400 g kuivaa makaronia
- 400 g naudan jauhelihaa
- 1 sipuli
- 3 kananmunaa
- 7 dl maitoa
- 2 tl suolaa
- 1 tl rouhittua mustapippuria
- 1 rkl kuivattua oreganoa
- 150 g kokonaisia oliiveja
- 150 g fetajuustoa
- 100 g aurinkokuivattuja tomaatteja
Instructions
Keitä makaroni pussin ohjeen mukaan. Hienonna sipuli ja ruskista jauhelihan kanssa pannulla.
Valmista munamaito sekoittamalla kananmunat, maito, suola, mustapippuri ja oregano.
Lisää uunivuokaan keitetty ja valutettu makaroni, jauheliha ja oliivit. Sekoita. Lisää päälle munamaito.
Paista 225 C asteisessa uunissa n. 25 minuuttia. Lisää päälle feta ja aurinkokuivatut tomaatit. Paista vielä n. 5-10 minuuttia ja vahdi etteivät tomaatit pala. Nosta uunista ja ripottele päälle oliiviöljyä ja viimeistele basilikalla.
