Liharuoat/ Teema

Klassikko: Lasagne

“Lohturuokien kruunaamaton valtias on tullut taloon! Lasagnea naamaan.”

Lasagne

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Henkka Serves: 4
Cooking Time: 1h 30 min

Ingredients

  • Bolognesen ainekset löydät linkistä ohjeen alta
  • 100 g voita
  • 3 isoa ruokalusikallista vehnäjauhoja
  • 8 dl kevytmaitoa
  • 200 g juustoraastetta
  • 1 pkt lasagne levyjä
  • Suola & pippuri

Instructions

1

VALMISTA BOLOGNESE - LINKKI RESEPTIIN OHJEIDEN ALLA

2

Sulata voi pannulla, laita jauhot sekaan ja anna kypsyä hetki sekoitellen. Tämän jälkeen lisää maito vähitellen joukkoon samalla koko ajan sekoitellen, jotta jauho ei jää paakuiksi. Kun maito on lisätty kokonaisuudessaan anna seoksen kiehahtaa, jotta se lähtee suurustumaan, jonka jälkeen voit ottaa hellan pois päältä ja lisätä juustoraasteen.

3

Lasagnen kokoaminen alkaa siitä, että otat reilunkokoisen uunivuoan. Lisää pohjalle bolognese kastiketta ja tämän jälkeen lasagnelevyt. Laita levyjen päälle taas bolognesea ja nyt myös bechamelia, jonka jälkeen tulee taas levyjen vuoro. Tällä määrällä sopiva lasagnelevyjen kerros määrä on viisi riippuen uunivuoan koosta. Tee kerrokset valmiiksi ja viimeisen lasagnelevykerroksen päälle laita vielä bechamelit ja hiukan juustoraastetta.

4

Laita vuoka uuniin 200 asteeseen ja kypsennä 45 minuuttia niin, että pinta saa mukavan ruskistuneen värin. Anna valmiin lasagnen vetäytyä 10 minuuttia ennen tarjoilua, jotta se ehtii hiukan asettua.

BOLOGNESE RESEPTI

You Might Also Like

2 Comments

  • Reply
    Gwendolyn
    29 syyskuun, 2021 at 04:10

    This piece of writing is in fact a pleasant one it assists new the web people, who are
    wishing for blogging.

  • Reply
    Elida Eagle
    30 syyskuun, 2022 at 05:59

    This is just how an appropriate blog site resembles. Great
    inspiration!

  • Leave a Reply