“Freeshi lisukesalaatti grilliruokien kylkeen, joka käy kalan ja lihan kaveriksi ilman suurempaa kinaa.”
Kaada oliiviöljy reiluun kulhoon ja lisää reilu hyppysellinen suolaa. Laita huuhdellut perunat kypsymään kiehuvaan veteen noin 15-20 minuutiksi. Kokeile perunoiden kypsyys haarukalla. Perunat ovat kypsiä, kun piikit uppoavat keskustaan ilman suurempia ongelmia. Valuta vesi pois kattilasta. Leikkaa perunat kuumina puoliksi ja heitä kulhoon maustumaan oliiviöljyyn. Sekoita ja aseta syrjään maustumaan. Herne-minttu kastiketta varten, soseuta sulatetut pakasteherneet, mintunlehdet ja vesi joko blenderissä tai sauvasekoittimella. Lisää oliiviöljy massaan soseutuksen aikana ohuena nauhana. Kun olet tyytyväinen kastikkeen tasaisuuteen, kaada kulhoon ja mausta suolalla. Ennen tarjoilua, sekoita herne-minttukastike perunoiden joukkoon. Koristele mintunlehdillä ja hienonnetulla kevätsipulilla. Nauti.
Perunasalaatti Minttu-hernekastikkeessa
(No Ratings Yet)
Loading...Ingredients
Instructions
