”Nduja ja orzo. Erikoisia nimiä, mutta ne ovat yksinkertaisen herkun raaka-aineet. Nduja on tulinen salamilevite, jonka käyttö yleistyy varsinkin pizzoissa. Orzo on pientä riisinjyvämäistä pastaa. Jos ei ole tuttuja niin nyt on aika testata! Ja vaikka olisikin tuttuja niin tämä ruoka kannattaa ottaa testiin!”
Nduja-orzopasta
(5 votes, average: 3,20 out of 5)
Loading...Ingredients
- 6 dl orzopasta
- 2 rkl oliiviöljy
- 100 g salamia suikaloituna
- 3 kpl valkosipulinkynsi hienonnettuna
- 2 kpl keltasipuli hienonnettuna
- 2 rkl ndujatahna
- 2 dl ruokakerma
- 2 tl suola
- ½ tl mustapippuri jauhettu
- rucolaa koristeluun
Instructions
1
Laita vesi kiehumaan isoon kattilaan. Kuumenna paistinpannu. Lisää paistinpannuun oliiviöljy, valkosipuli ja keltasipuli. Kuullota pari minuuttia. Lisää pannulle salami. Paista minuutti. Lisää joukkoon nduja ja ruokakerma. Sekoita. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Keitä orzopasta paketin ohjeiden mukaisesti. Valuta kypsä pasta ja sekoita kastikkeen joukkoon. Tarjoile rucolan kanssa.
