Arkeen/ Kasvisruoat

Paahdetut Porkkanat – Feta & Yrttiöljy

“Tähän aikaan vuodesta porkkanat alkaa olla sen kovassa iskussa, että niitä voi herkutella ihan suosiolla ranskalaisten sijaan.”

 

Paahdetut Porkkanat - Feta & Yrttiöljy

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Henkka Serves: NELJÄLLE
Prep Time: 10 MIN Cooking Time: 20 MIN

Ingredients

  • 1 kg porkkanoita
  • Oliiviöljyä
  • 1 valkosipulinkynsi
  • 1 puska lehtipersiljaa
  • Suolaa - mustapippuria - siirappia

Instructions

1

Kuori porkkanat ja leikkaa tikuiksi ja aseta uunivuokaan. Kaada sekaan 1 rkl oliiviöljyä, 1 tl suolaa, 1 tl mustapippuria ja 2 rkl siirappia - sekoita. Paahda uunissa 175 asteessa 25 minuuttia. Sekoita porkkanoita puolessa välissä kokkausta, jotta ne saavat väriä tasaisesti.

2

Tee yrttiöljy laittamalla kulhoon 1 vakosipulinkynsi, lehtipersiljat ja puoli desiä oliiviöljyä ja aja sauvasekoittimella taseiseksi. Mausta ripauksella suolaa. Tarjoile porkkanat tuoreen yrttiöljyn ja murennetun fetan kanssa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply