”Päärynähillo sopii mainiosti lisukkeena sekä makeiden jälkiruokien kanssa että suolaisten ruokien kanssa, kuten esimerkiksi possun kanssa.”
Päärynähillo
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 4 iso päärynää
- 1,5 dl sokeria
- 2 dl vettä
- 1 vaniljatankoa
Instructions
1
Mittaa kattilaan vesi ja sokeri. Kuori ja pilko päärynät kattilaan. Jätä kova keskiosa pois. Halkaise vaniljatanko ja raaputa siemenet kattilaan. Laita vaniljatanko kattilaan. Hauduttele miedolla lämmöllä. Kun päärynä kypsyy se alkaa hajota ja saostamaan hilloa. Tähän menee aikaa n. 20-30 minuuttia. Jäähdytä ja laita hillo kylmään.
