”Suolaisen ja makean kumppanuus on kuin sinfoniaa tässä ihanassa taateli-pekonipastassa.”
Taateli-pekonipasta
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 500 g pastaa
- 200 g pekonia kuutioituna
- 2 keltasipulia hienonnettuna
- 100 g tuoretta taatelia
- 3 dl ruokakermaa
- 1 tl suolaa
- 0,5 tl mustapippuria rouhittuna
- 1 dl hienonnettua persiljaa
- 1 dl raastettua parmesanjuustoa
Instructions
1
Laita pasta kiehumaan paketin ohjeiden mukaan. Aloita kastikkeen valmistus kuumentamalla iso paistinpannu. Lisää pannulle pekoni ja sipuli. Kuullota muutama minuutti.
2
Poista taateleista kivet ja lisää pannulle. Lisää pannulle kerma. Hauduttele miedolla lämmöllä kastikkeeksi. Taatelit hajoavat joukkoon ja makeuttavat kastikkeen.
3
Mausta suolalla, mustapippurilla ja persiljalla. Valuta pasta ja sekoita kastikkeen kanssa. Tarjoile tuoreiden taatelien kanssa ja viimeistele annos raastetulla parmesanjuustolla.
