Arkeen/ Liharuoat

Pepperonipasta

”Mamma mia! Tätä ruokaa arvostavat myös Mario ja Luigi!”

Pepperonipasta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Lasse Serves: 4 hlö
Cooking Time: 30 min

Ingredients

  • 500 g pastaa
  • 100 g pepperonia
  • 2 rkl oliiviöljyä
  • 1 punasipuli
  • 2 valkosipulinkynttä
  • 2 dl paseerattua tomaattia (tai tomaattimurskaa)
  • 1 dl ruokakermaa
  • 1 tl suolaa
  • ½ tl mustapippuria rouhittuna
  • ½ dl parmesaania raastettuna
  • tuoretta basilikaa koristeluun

Instructions

1

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja jätä odottamaan. Kuumenna oliiviöljy pannulla ja paista hienonnettu sipuli ja valkosipuli pehmeiksi. Lisää pepperoniviipaleet ja paista hetki, kunnes ne rapeutuvat hieman. Kaada joukkoon paseerattu tomaatti ja mausta suolalla, pippurilla ja oreganolla. Anna hautua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.

2

Lisää lopuksi ruokakerma ja sekoita kastike tasaiseksi. Kaada valutettu pasta kastikkeeseen ja sekoita hyvin. Tarjoile raastetun parmesaanijuuston ja tuoreen basilikan kanssa.

You Might Also Like