”Feta time!! Tomaattifeta -dippi on ihana herkku, jota voisi rehellisesti sanottuna syödä pelkällä lusikalla 😁 Tämä kermainen ja silkkinen dippi maistuu taivaalliselta rapean patongin kanssa. Dippi toimii myös erinomaisesti lisukkeena ruoalle kuin ruoalle, mutta kannattaa esim. testata esim. grilliruoan kanssa!”
Tomaattifeta- dippi
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400 g erivärisiä minitomaatteja
- 3 rkl oliiviöljyä
- ½ tl suolaa
- ½ tl mustapippuria
- 200 g fetaa
- 150 g valkosipulituorejuustoa
- 1 rkl hunajaa
- ½ sitruunan kuori raastettuna
- ½-1 dl maitoa
- 1 dl tuoretta basilikaa
- ½ tl chilihiutaleita
Instructions
Laita tomaatit uunipellille. Lisää oliiviöljyä, suolaa ja mustapippuria. Paahda 250 C asteisessa uunissa n. 10 minuuttia, kunnes ottaneet hieman väriä. Laita kulhoon ja painele haarukalla tomaattien rakennetta hieman rikki.
Aseta patonkiviipaleet uunipellille. Lisää oliiviöljyä. Paahda 250 C asteisessa uunissa n. 6-8 minuuttia kunnes leivät ovat paahtuneet hyvin.
Laita blenderiin feta, tuorejuusto, hunaja, raastettu sitruunankuori ja lisää maitoa vähitellen sen mukaan, miten tämäkkää dipistä haluat.
Levitä dippi lautaselle ja lisää paahdetut tomaatit. Viimeistele annos hienonnetulla basilikalla, hunajalla ja chilihiutaleilla. Enjoy!
