Pizzan ja burriton parhaat puolet yhdessä paketissa. Miksi ei?
Pizzaburrito
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 8 tortillalättyä
- 1 prk salsaa
- 200 pepperonimakkara
- 400g cheddar raaste
- 1 prk jalapenoja
- 1 ps texmex mauste
- 2 avokadoa
- 2 limen mehu
- 1 prk creme fraiche
- 6 dl keitettyä riisiä
- 0,5 dl rypsiöljy
- 1 ruukku tuoretta korianteria
Instructions
Keitä riisi ohjeen mukaan. Laita kattilaan rypsiöljy ja kuullota texmex maustetta siinä hetkii. Lisää keitetty riisi ja creme fraiche sekä limen mehu. Jätä kattilan alle odottamaan.
Levitä salsa tortillaletuille. Lisää pepperonit, juustoraaste sekä jalapenot. Laita uuniin 200 asteeseen noin viideksi minuutiksi tai kunnes juusto sulanut. Tortillalettu ei saa ottaa liikaa väriä, koska muuten se kovettuu ja se hankaloittaa rullaamista.
Nostele riisitäytettä tortillaletulle. Lisää myös muutama pala avokadoa sekä tuoretta korianteria. Rullaa burrito. Tämä onnistuu helpoiten taittamalla ensin letun reunoja hiukan keskelle, jonka jälkeen rullaa lettu tiukaksi rullaksi.
Halutessasi voit lisätä riisitäytteeseen papuja sekä tuoretta chiliä.
