”Huh, tämä on tosi-tarina: nämä syötiin kyllä kaikki heti pois ja oli aivan pakko hakea tarvikkeita lisää seuraavana päivänä 😁 Sen verran maukkaita ja koukuttavia olivat! Kannattaa ehdottomasti ottaa resepti talteen ja pistää fryeri pöhisemään! 🔥”
Rapeat riisipaperi dumplingit
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400 g porsaan jauhelihaa
- 1 porkkana, raastettuna
- 50 g kaalia, suikaloituna
- 3 valkosipulin kynttä
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- ½ tl suolaa
- ½ dl osterikastiketta
- ½ limen mehu
- ½ nippua tuoretta korianteria
- 10 kpl riisipapereita
- 2 rkl seesaminsiemeniä
- viimeistelyyn tuoretta chiliä ja korianteria
- kastike
- ½ dl soijakastiketta
- ½ limen mehu
- 1 tl sokeria
Instructions
Paista jauheliha ja lisää sekaan raastettu porkkana ja ohueksi suikaloitu kaali. Raasta/purista sekaan valkosipulin kynnet sekä inkivääri. Sekoita hyvin ja paista kunnes vihanneksista on lähtenyt nesteet. Lisää puolikkaan limen mehu ja sekoita. Lisää suola ja osterikastike. Tarkista maku ja lisää mausteita tarvittaessa. Sekoita ja ota pois liedeltä.
Laita astiaan lämmintä vettä ja laita riisipaperi pehmentymään veteen. Laita sopiva määrä massaa riisipaperille ja taittele kiinni. Lisää päälle seesaminsiemeniä.
Paista 200 C asteisessa airfryerissa n. 10 minuuttia, kunnes ovat rapeita pinnalta. Sekoita sillä välin kastikkeen ainekset keskenään. Viimeistele annos chilillä ja korianterilla.
