”Sienimunakas on ravinteikas ja hyvänmakuinen lounas tai tuhdimpi iltapala”
Sienimunakas
(3 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 1,5 l tuoreita sieniä, esim. suppilovahvero
- 12 kananmunaa (3 kpl per annos)
- 200 g fetajuustoa, murennettuna
- 100 g kirsikkatomaatteja, halkaistuna
- 1 tl suolaa
- ruokaöljyä paistamiseen
- lehtipersiljaa viimeistelyyn
Instructions
1
Valmistetaan neljä annosta kahdessa erässä. Paista pannulla sienistä nesteet pois. Ota sienet pois pannulta.
2
Lisää pannulle ruokaöljyä, 6 kananmunaa ja riko munien rakenne. Lisää päälle puolet fetasta, kirsikkatomaateista ja suolasta. Paista n. 5 minuuttia keskilämmöllä, kunnes feta alkaa hieman sulaa.
3
Viimeistele annos lehtipersiljalla. Tarjoile esim. patongin ja tuorejuuston kanssa.
