”Miso tuo umamin ruumiillistuma. Loistava kala kiireisen arjen raatajan hyvä ystävä.” …
”Umami on yksi perusmauista, ja tarkoittaa herkullista ja maukasta. Tässä on oikea umamipommi, jonka maku syntyy itse kerätyistä sienistä, misosta ja tryffelituorejuustosta.”…
Ramen, amen 2: Lohi …
Kurpitsan ja mison täydellinen harmonia pistää sielun lämpimäksi kylmällä! Kelpo tapa alkaa henkisesti valmistautumaan talveen.
…