”Ei sille minkään mahda: joskus tulee turskaa, mutta onneksi se tuntuu ja maistuu hyvältä! Hapan tilligremolata sopii tähän kuin evä kalaan!”…
”Kesäisin herkku on ehdottomasti cheviche. Helleruokien aatelia.”…
”Vielä, kun raparperia löytyy kelpo kunnossa maasta ja kauppojen hyllyiltä, niin kannattaa ottaa siitä kaikki irti.”…