” Perinteinen lohikiusaus saa uuden twistin wasabista, joka herättää tämän herkun henkiin. Pienellä säädöllä kaikille tuttu ruoka saa uutta ryhtiä.”
Wasabilohikiusaus
(2 votes, average: 4,50 out of 5)
Loading...Ingredients
- 800g kiinteä peruna
- 400g lohifile
- 2 kevätsipulia
- 1 tl suolaa
- 1 tl mustapippuria
- 3 dl ruokakerma
- 1 rkl wasabitahna (käytä enemmän, jos haluat lisää potkua)
- creme fraicha ja tilliä viimeistelyyn
Instructions
1
Kuori ja suikaloi perunat. Leikkaa lohi kuutioiksi. Hienonnan kevätsipulit. Laita kaikki uunivuokaan ja mausta suolalla ja mustapippurilla. Sekoita wasabi ruokakerman sekaan ja kaada uunivuokaan. Kypsennä 180 asteisessa uunissa noin 40 minuuttia tai kunnes perunat kypsyneet.
2
Viimeistele uunista tullut kiusaus creme fraichella ja tuoreella tillillä.
