”Limellä maustettu avokadotartar ja sweet chilissä pyöritetyt jättikatkaravut eivät jätä ketään kylmäksi! 🥑🌶️ 🦀”
Avokadotartar
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 4 kypsää avokadoa
- 1 pieni punasipuli
- 1 punainen chili
- ½ avomaankurkku (tavallinenkin käy, neljäsosa)
- 1 rkl limemehua
- 1 tl suolaa
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 200 g jättikatkaravunpyrstöjä
- 3 rkl makeaa chilikastiketta
Instructions
1
Kuutioi avokado ja hienonna sipuli, chili ja kurkku. Laita kulhoon ja sekoita limemehun, suolan ja valkoviinietikan kanssa. Voit kevyesti painella seosta lusikan kanssa, jotta siitä tulisi hieman massamainen. Tällöin se pitää paremmin muotonsa lautasella. Pyöritä jättikatkaravunpyrstöt makeassa chilikastikkeessa.
2
Laita muotin avulla (et tarvitse muottia välttämättä 😉) lautaselle ja asettele jättikatkiksia päälle. Voilá!
