“Vegeilijän lääke akuuttiin pekoninhimoon. Ja kyllä, paahdettu hiiva maistuu pekonilta. Toimii pääruokana salaatin kanssa tai mukavana lisukkeena esimerkiksi pihville.”
Murenna hiiva leivinpaperoidulle uunipellille ja paahda 160 C asteisessa uunissa noin 1h. Hiivaan kuuluu ottaa tummanruskeaväri. Anna hiivan jäähtyä ja jauha suolan kanssa hienoksi esimerkiksi morttelissa tai blenderissä. Jauheen voi laittaa vielä tiheään siivilän läpi, jos on jäänyt paakkuja. Rucolaöljyä varten aja öljy, suola, rucola, valkosipulinkynsi sekä sitruunamehu blenderissä tai sauvasekoittimella. Erittäin yksinkertaista. Pujottele kasvikset vartaisiin haluamallasi tavalla pilkottuina, voit myös lisätä sekaan omia herkkuja! Grillaa kasvikset kypsiksi ja kaada tämän jälkeen rucolaöljy niiden päälle. Ripottele lopuksi ”pekonisuolaa” vartaiden päälle ja nauti. Hiiva saa paahdettaessa pekonimaisen maun ja jauhettuna sopii erinomaisesti maustamaan esimerkiksi paahdettuja kasvisruokia. Voi tehdä hyvissä ajoin etukäteen ja kannattaa tehdä kerralla enemmänkin niin voi jemmata sen maustekaappiin.
Vegevartaat rucolaöljyllä &
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
Instructions
