”Sopivan kermaista ja mausteista. Erinomaista vaihtelua ns. peruspastoihin. Ehdottomasti kannattaa pistää tämä kombo kokeiluun!”
Ruusukaali-chorizopasta
(2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400 g kuivapastaa
- 400 g ruusukaali
- 200 g chorizomakkara
- ½ tl suola
- ½ tl mustapippurirouhe
- 2 rkl limemehu
- 2 dl ruokakerma
- 1 rasia silmusalaatti
- 1 kpl punasipuli, ohuina renkaina
Instructions
1
Laita pastavesi kiehumaan ja anna pastan kiehua samalla, kun valmistat kastiketta. Poista pieni pala tyviosaa ruusukaaleista. Huuhtele ja halkaise isommat. Siivuta chorizomakkara.
2
Kuumenna pannu ja lisää pannulle ruusukaalit ja chorizomakkarasiivut. Paista n. 3-5 minuuttia, kunnes ovat ottaneet väriä. Lisää suola, mustapippurirouhe, limemehu ja kerma. Kuumenna ja ota pannu sivuun liedeltä. Viimeistele annos silmusalaatilla ja punasipulirenkailla.
