”Näyttävät muffinit saat, kun teet itse muffinivuoat leivinpaperista! Näitä voit syödä vaikka kuinka monta, eikä muuten näy vyötäröllä!”
Banaanimuffinit
(1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...Ingredients
- 100 g voi, sulatettuna
- 3 dl vehnäjauho
- 1 tl ruokasooda
- ½ dl hunaja
- 2 kpl kananmuna
- 3 banaania, murskattuna esim. haarukalla
- ½-1 tl rouhittu kardemumma
- ½ banaani, siivutettuna
- pekaanipähkinöitä
Instructions
1
Sekoita vehnäjauhot ja ruokasooda kulhossa. Lisää kulhoon sulatettu voi, hunaja, kananmunat, banaanimurska ja kardemumma. Sekoita hyvin keskenään, mutta älä vatkaa liikaa.
2
Leikkaa leivinpaperista neliönmuotoisia paloja tai käytä valmiita muffinivuokia ja laita taikinaa tasaisesti jokaiseen vuokaan. Lisää banaanisiivu ja pekaanipähkinä kunkin muffinin päälle kevyesti.
3
Paista 200 C asteisessa uunissa n. 25 minuuttia, kunnes ovat kypsiä. Kun puutikkuun ei jää taikinaa, ovat muffinit kypsiä. Muff muff!
