”Aasialainen ruokakin pärjää välillä ilman riisiä tai nuudeleita. Salaattikuppi tuo myös hiukan vaihtelua arjen perinteisiin pöperöihin.”
Broileri-salaattikupit thaimaalaisittain
(3 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...Ingredients
- 400g broilerin jauheliha
- 2 porkkanaa
- 1 punainen paprika
- 1 sipuli
- 3 valkosipulinkynttä
- peukunpäällinen inkivääriä
- 1 punainen chili
- comopolitan salaatti (tai joku muu kuppimainen)
- 3 rkl osterikastiketta
- 2 limenmehu
- 2 rkl soijaa
- 2 rkl sweet chilikastiketta
- 3 rkl seesamöljyä
- 1 ruukku korianteria
Instructions
1
Raasta porkkanat, paprikat, sipuli, inkivääri ja valkosipulikynnet ja ruskista seesam öljyssä broilerinjauhelihan kanssa. Ota massaa kunnon väri pannulla niin maut heräävät oikeasti henkiin. Hienonna sekaan chili sekä korinaterin varret. Mausta osterikastikkeella, limenmehulla, soijalla ja sweet chili kastikkeella. Ruskista vielä hetki.
2
Tarjoile salaattikupeista lopun korianterin kanssa. Jos olet tulisen ystävä, niin suosittelen myös srirachan käyttöä.
