”Härkää ja chiliä, mikä voisi mennä pieleen? Tämän reseptin avulla valmistat nopeasti itse chilisoosin, joka saa makunystyrät sauhuamaan! 🔥 😮💨 Laita toki chiliä oman sietokykysi tai makusi mukaan 🌶️”
Chilihärkää
Ingredients
- 1 punainen chili
- 1 tomaatti
- 1 tl valkoviinietikkaa
- 2 rkl sokeria
- 2 rkl tomaattipyreetä (ei pakollinen)
- 600-800 g naudan paistisuikaleita
- 1/4 karkeasti silputtua punakaalia
- 2 rkl soijaa
- öljyä paistamiseen
Instructions
Poista tomaatista ja chilistä kannat. Pilko molemmat neljään osaan. Laita astiaan valkoviinietikan, sokerin ja tomaattipyreen kanssa. Aja sauvasekoittimella karkeasti. Jos soosista tulee liian vetistä, voit siivilöidä puolet soosista.
Paista naudan paistisuikaleet öljyssä kuumalla pannulla. Lisää lopuksi pilkottu punakaali ja soija. Sekoita ja ota pois pannulta - tässä vaiheessa ei enää tarvitse paistaa, jotta kaali pysyy rouskuvana. Lisää halutessasi suolaa. Tarjoile keitetyn riisin kanssa.