”Perinteet kohtaavat rajun uudistuksen! Prinssinakki on nopea kaveri wokkiin ja tekee ruoasta helpommin lähestyttävän myös esimerkiksi perheen pienimmille.”
Prinssinakkiwok
Ingredients
- 300 g prinssinakkeja
- 1 punainen chili
- 5 cm pala inkivääriä
- 3 valkosipulin kynttä
- 2 kevätsipulia
- 200 g sokeriherneitä
- 1 tl seesam öljyä
- 1tl riisiviinietikkaa
- 0,5 dl soijaa
- 1 rkl sweet chili kastiketta
- 1 tl maizena
- 1 rkl seesamin siemeniä
- basmatiiniriisiä
Instructions
Hienonnan punainen chili, inkivääri ja valkosipulinkynnet. Pilko vielä kevätsipuli ja sokeriherneet. Valmista vielä kastike sekoittamalla seesam öljy, riisiviinietikka, soija ja sweet chili kastike. Sekoita joukkoon vielä maizena.
Lisää pannulle öljyä ja ruskista inkivääriä, valkosipulia, chiliä ja kevätsipulia hetki. Lisää joukkoon prinssinakti ja anna ruskistua hetki. Lisää kastike ja sokeriherneet ja anna kastikkeen sakeentua. Lisää tarvittaessa tilkka vettä, jos kastike muuttuu liian paksuksi. Lisää lopuksi seesam siemenet ja tarjoile basmatiiniriisin kanssa.