Arkeen/ Kasvisruoat

Punajuuri-Fetasalaatti

”Punajuuri ja feta on klassinen pari, joka kulkee käsi kädesä päivästä toiseen. Tästä siis simppeli herkku kodin ruokapöytään.”

Punajuuri-Fetasalaatti

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
By Lasse Serves: 4:lle Hengelle
Cooking Time: 45 min

Ingredients

  • 4 kokonaista punajuurta kuorineen.
  • 1 paketti fetaa
  • Timjamia
  • Oliiviöljyä
  • Suolaa

Instructions

1

Lämmitä uuni 175 asteeseen. Paahda punajuuret uunissa kokonaisena 60 minuuttia, kunnes täysin kypsiä. Nosta ulos uunista ja anna jäähtyä.

2

Kuori jäähtyneet punajuuret ja leikkaa haluamaasi muotoon. Lohkot toimii hyvin. Aseta lautaselle, murenna päälle fetaa - lisää vielä lopuksi oliiviöljyä ja halutessasi tuoreen timjamin lehtiä. Voit halutessasi lisätä myös ripauksen punajuuren pintaan suolaa.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply