”Herkullinen ja helppo pasta koko perheen ruokapöytään. Poikkeaa myös oikein mukavasti joka päiväisistä klassikoista, jos tekee mieli esitellä makuaisteille uusia tuttavuuksia.”
Pilko tomaatit, paprikat, sipuli ja valkosipuli uunivuokaan - mausta suolalla ja mustapippurilla ja lisää hiukan oliiviöljyä. Paahda uunissa 200 astetta noin 25 minuuttia tai sen aikaa, kunnes kasvikset ovat saaneet hyvän värin. Kun vihannekset ovat kypsyneet paahda mantelit pannulla ja aja ne kasvisten kanssa kastikkeeksi. Näin valmistuu Romesco-kastike. Leikkaa vuohenjuusto kiekoiksi. Keitä pasta ohjeen mukaan ja sen kypsyessä paista pilkottujen vuohenjuustokiekkojen pintaan paahtunut väri öljytyllä kuumalla pannulla. Kun olet valuttanut pastan sekoita Romesco-kastikkeen kanssa ja anna maustua muutama minuutti. Tarjoile vuohenjuusto kiekkojen kanssa.
Romesco-Vuohenjuustopasta
(3 votes, average: 4,67 out of 5)
Loading...Ingredients
Instructions
