Arkeen/ Kanaruoat

Täytetty Kananrinta

”Täytetty kananrinta on hyvä kananrinta. En tiedä uskaltaako heittää ilmoille tämmöstä, mutta pistää nugeteille luun kurkkuun.”

Täytetty Kananrinta

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Lasse Serves: 4:lle hengelle
Cooking Time: 35 min

Ingredients

  • 4 kpl Broilerin rintafileetä
  • n. 150 g Savukinkkua
  • n. 150 g Goudajuustoa siivuina
  • 4-6 kpl Kananmunia
  • Vehnäjauhoja
  • Pankojauhoja
  • Suolaa & Mustapippuria

Instructions

1

Laita vehnäjauhot omaan kulhoon, suolalla ja mustapippurilla. Riko kananmunat toiseen kulhoon ja sekoita rakenne rikki. Laita kolmanteen kulhoon pankojauhot.

2

Viillä broilerin rintafileet sivusta auki "taskuksi". Painele sisään siivutettua Goudajuustoa ja savukinkkua. Paneroi (eli pyörittele) rintafileet ensin vehnäjauhossa, sitten kananmunissa ja lopuksi pankojauheessa. Jokainen rintafile 2 kertaa, eli ns. Tuplapanerointi.

3

Paista pannulla runsaassa öljyssä rintafileet kullanruskeiksi. Kypsennä loppuun 150 C asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes broileri on kypsää.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply