Arkeen/ Kanaruoat

Tandoorikanasalaatti

”Erittäin tervetullut tuulahdus Intiasta on terveellinen ja maistuva tandoorikanasalaatti. Fetaa ja limevinegretteä päälle, niin makunautinto on viritetty huippuunsa!”

Tandoorikanasalaatti

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (2 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 4
Cooking Time: 25 min

Ingredients

  • 4 kpl kanan rintafile
  • ½ dl öljy
  • 1 pss (35 g) tandoorimauste
  • 150 g kiinankaali
  • 1 pss pehtoorinsalaatti
  • 1 kpl makea paprika, suikaloituna
  • 200 g miniluumutomaatti, halkaistuna
  • 200 g feta
  • LIMEVINEGRETTE
  • ½ dl limemehu
  • ½ dl oliiviöljy
  • 1 tl sokeri
  • 1 tl suolaa
  • 0,5 tl mustapippuria

Instructions

1

Hiero tandoorimauste öljyn kanssa kanan rintafileisiin ja anna marinoitua n. 15 minuuttia huoneenlämmössä. Paista fileitä 225 C asteisessa uunissa n. 15 min ja varmista kypsyys.

2

Valmista limevinegrette sekoittamalla kaikki ainekset keskenään. Rakenna salaatti lautaselle ja lisää murennettua fetaa. Aseta lopuksi viipaloitu kana salaattikeon päälle. Lisää limevinegretteä salaattiin kauttaaltaan. Lusikoi vielä uunivuoan pohjalta öljyä kanan päälle – avot!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply