Arkeen/ Kasvisruoat

Valkosipulikeitto

”Paahdetusta valkosipulista valmistettu kermaisen täyteläinen keitto on täysi nautinto. Yksinkertaista ja kaunista.

 

Valkosipulikeitto

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (1 votes, average: 5,00 out of 5)
Loading...
By Mika Serves: 4
Cooking Time: 30 min

Ingredients

  • 2 kokonaista valkosipulia
  • 1 sipuli
  • 2 isompaa jauhoista perunaa
  • 9 dl kasvis- tai kanalientä
  • 2 dl kermaa

Instructions

1

Halkaise valkosipulit. Kuori sipuli ja pilko neljään osaan. Laita pellille ja sivele öljyä valkosipulien ja sipulin päälle. Paahda 225 C asteisessa uunissa n. 10 minuuttia, kunnes ottaneet hyvin väriä.

2

Kuori perunat ja pilko useampaan osaan ja laita kiehumaan kasvis- tai kanaliemeen.

3

Kun perunat kypsiä, lisää joukkoon paahdetut valkosipulit ja sipuli. Saat valkosipulinkynnet irti helposti puristamalla ne.

4

Ota pois liedeltä, lisää kerma ja soseuta keitto. Tarkista suola. Viimeistele oliiviöljyllä, versoilla ja paahdetulla valkosipulirouheella.

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply