”Paahdetusta valkosipulista valmistettu kermaisen täyteläinen keitto on täysi nautinto. Yksinkertaista ja kaunista. ”
Valkosipulikeitto
(3 votes, average: 4,33 out of 5)
Loading...Ingredients
- 2 kokonaista valkosipulia
- 1 sipuli
- 2 isompaa jauhoista perunaa
- 9 dl kasvis- tai kanalientä
- 2 dl kermaa
Instructions
1
Halkaise valkosipulit. Kuori sipuli ja pilko neljään osaan. Laita pellille ja sivele öljyä valkosipulien ja sipulin päälle. Paahda 225 C asteisessa uunissa n. 10 minuuttia, kunnes ottaneet hyvin väriä.
2
Kuori perunat ja pilko useampaan osaan ja laita kiehumaan kasvis- tai kanaliemeen.
3
Kun perunat kypsiä, lisää joukkoon paahdetut valkosipulit ja sipuli. Saat valkosipulinkynnet irti helposti puristamalla ne.
4
Ota pois liedeltä, lisää kerma ja soseuta keitto. Tarkista suola. Viimeistele oliiviöljyllä, versoilla ja paahdetulla valkosipulirouheella.
