”Pikapikkelöityjä avomaankurkkuja, jotka on twistattu inkiväärillä. Erinomainen kombo kylmäsavulohen kanssa.”…
”Upean värinen ja maukas pestoperunamuusi toimii erinomaisesti kalan kanssa!”…
”Sopivan suolaista kesäruokaa vaikka nuotion äärellä.”…
”Espanjalainen klassikko kotimaisesta herkusta.”…
”Parasta, mitä hienosta raaka-aineesta saa tehtyä.”…
”Yksinkertaisuuden huippu, mutta silti elegantti ruoka. Suomessa varmasti vähemmän kokkailtu, mutta tämän faktan voi vielä kääntää toiseen suuntaan. Herkullista.”…
”Sushi bowlit on tehnyt nousuaan viimeiset pari vuotta ruokamaailmassa. Niiden tekeminen kotona on myös todella helppoa. Tästä esimerkkiä.”…
”Koska vielä on liian kylmä lähteä kalaan ja ollaan rehellisiä, harvempi meistä sieltä järvestä ahvenia muutenkaan nostelee. Herkullinen tapa valmistaa suomalaisten suosikkikala.”…
”Fenkoli ja kala ovat hyviä ystäviä – jos ne iskee kattilaan yhdessä, niin asiat menee ainoastaan parempaan suuntaan. Suomalaiset rakastaa kalakeittoa ja jos tutut maut alkaa tulla korvista, niin…
Ramen, amen 2: Lohi …
Savustettu kala voi olla kelpuutettava oikotie onneen, kun alkaa miettimään salaatin pyöräyttämistä.
…
Viikonloppuna on aikaa vatkata lettutaikina, mutta sitä ei tarvitse aina täyttää kermalla ja hillolla. Hyväähän se on, vaikea väittää vastaan, mutta niin on tämäkin! Kokeilemaan.
…